2009年06月27日
うさぎ小屋の【福刺身】を堪能しました
昨日は「うさぎ小屋」さんの福刺身が夕飯のメインディシュでした。
いつもながらおいしいお刺身ばかりです。
今回は‘ばり’が入ってるよん。とうさたろうさん。
で、‘ばり’ってどんな魚なんだろうと思い調べたら、
関東では‘あいご’って言うらしいですね。
知らなかった・・・
海なし県育ちの私は、魚の種類や旬の知識が全くありませ~ん

もちろん魚を上手にさばくことなんて出来ませ~ん


いつもきれいにお魚をさばいてくれるうさたろうさん、尊敬してます。
そして昨日はこの福刺身に加えて、
普段ではありえない主人のおみやげ(→詳しくはこちらのブログで)の
生ウニも一緒にいただき、海鮮三昧の夕ご飯でした。
Posted by マグカップ at 13:23│Comments(2)
│伊万里のお店 【食】
この記事へのコメント
こんにちは♪
べるも海無し県育ちです!
こちらに来て
釣りでお魚覚えましたよ…
ちょっとだけね(^-^)
はぁ〜
うさぎ小屋さんのお刺身食べたいなぁ〜
べるも海無し県育ちです!
こちらに来て
釣りでお魚覚えましたよ…
ちょっとだけね(^-^)
はぁ〜
うさぎ小屋さんのお刺身食べたいなぁ〜
Posted by べる☆あみ at 2009年06月27日 14:06
べる☆あみさん。
そっか、べるさんは釣りをするから
どんな魚もへっちゃらですよね。うらやましい。
そっか、べるさんは釣りをするから
どんな魚もへっちゃらですよね。うらやましい。
Posted by マグカップ at 2009年06月27日 17:01