2010年07月30日

今年もまた「ゴーヤチップ」

スーパーに青々とした、おっきなゴーヤが並んでたので

ばさら’n　yomeさんの旧ブログで紹介されてた、

ゴーヤチップ（詳しくはこちら→☆）をこの夏、初めて作りました。

今年もまた「ゴーヤチップ」


去年はこれを何回作ったことでしょうか。

ひと夏で10回以上は軽く作ったような・・・




いつもカリカリになっていくゴーヤを見守りながら、

おいしいレシピを教えてくれた、ばさら’n　yomeさんに感謝しています。



元気でお仕事がんばってるんだろうなぁ・・・heart02





タグ ：ゴーヤおつまみチップ

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Posted by マグカップ at 11:43│Comments(7) │たまには手作り料理
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この記事へのコメント
へ～、私もやってみます。
去年、実家で作っていて色々、調理法を変えて食べてましたが、飽きてしまい最後には畑で放置でした（笑）
Posted by あんこ at 2010年07月30日 14:00
お裾分け・・・


遠慮なくお待ちしています（笑）。

おねだりじょーずの pico。ﾁｬﾝより。
Posted by pico。 at 2010年07月30日 14:12
あんこさん。

　畑で放置・・・もったいない。
　ゴーヤチップは一晩で、丸々一本のゴーヤを完食できます。
　おすすめですよ～。



pico。さん。

　もう、pico。ちゃんたら！
　実は私「おねだり拒否じょーず」なのよ。フフフッ。
Posted by マグカップ at 2010年07月30日 18:11
もう、びっくりです！目からうろこ！！

ゴーヤーチップといえば、甘いのしか知らなかったから・・・・
ちょうど、にがうり３本もらったので、さっそく、つくってみますね(o^-')b
Posted by ちくわーず at 2010年07月31日 16:04
ちくわーずさん。

　ゴーヤの苦味がいい感じに癖になりますよ。
　お酒のおつまみにもグーだと思います。
　ぜひぜひ作ってください。
　ポイントは、ばさらさんも書いているように、
　じっくり気長に揚げることです(#^.^#)
Posted by マグカップ at 2010年07月31日 20:25
こんにちは（＾－＾）

これは、いい事教えてもらいました。
今年は、ゴーヤが10数本植わっているので、
これからゴーヤチャンプルー地獄になるところでした（笑）
助けていただき、ありがとうございます！

片頭痛、早く良くなられますように(^O^)／
Posted by 和賀心（ワガココロ）和賀心（ワガココロ） at 2010年08月02日 18:31
和賀心さん。

　私もこのレシピを知るまではもっぱらチャンプルーで、
　子供達からブーイングでした。
　夏の揚げ物は作り手は地獄ですが、
　おいしいので頑張って暑さと格闘してます。

　片頭痛は低気圧と一緒に去って行きました。
　これから大型台風とか来た時が最悪です(-"-)
Posted by マグカップ at 2010年08月02日 19:30
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