2010年12月09日
余ったおでんとカレーを変身させてみた
年末年始に向け、なにかと出費の多いこの季節。
野菜も高いし、献立作りも悩みます…
そんな我が家の先日の夕ご飯はすごかった。
まず、前日のカレーの残りをだしで割って、
スーパーの特売で買った麺を入れた『カレーうどん』
次は前々日のおでんのつゆと
細かく切ったおでんの具を入れて炊いた『炊き込みご飯』
さらに残ったおでんの具を揚げた『天ぷら』

(全てを並べると悲壮感が漂うので、天ぷらの写真だけ
)
おそるべし“残り物御膳”
または“地球にやさしいディナー”
最初は家族も「何してくれちゃってんだよ」という反応でしたが、
実際食べたら意外に好評でした
野菜も高いし、献立作りも悩みます…
そんな我が家の先日の夕ご飯はすごかった。
まず、前日のカレーの残りをだしで割って、
スーパーの特売で買った麺を入れた『カレーうどん』
次は前々日のおでんのつゆと
細かく切ったおでんの具を入れて炊いた『炊き込みご飯』
さらに残ったおでんの具を揚げた『天ぷら』

(全てを並べると悲壮感が漂うので、天ぷらの写真だけ

おそるべし“残り物御膳”
または“地球にやさしいディナー”
最初は家族も「何してくれちゃってんだよ」という反応でしたが、
実際食べたら意外に好評でした

Posted by マグカップ at 11:31│Comments(8)
│たまには手作り料理
この記事へのコメント
え…
エコよねぇ〜(笑)
私も
エコ料理好きよ
エコよねぇ〜(笑)
私も
エコ料理好きよ

Posted by うさたろう at 2010年12月09日 11:55
うさたろうさん。
うささんもエコ料理得意ですよね。
おでんの天ぷらは私も初めてでしたが、
抹茶塩をつけて、おいしくいただきました。
うささんもエコ料理得意ですよね。
おでんの天ぷらは私も初めてでしたが、
抹茶塩をつけて、おいしくいただきました。
Posted by マグカップ at 2010年12月09日 17:20
こんばんは
「おでん」作り過ぎてしまいます
エコ料理いいですね、今度挑戦してみます。
「おでん」作り過ぎてしまいます
エコ料理いいですね、今度挑戦してみます。
Posted by ありたのトド at 2010年12月09日 18:58
ありたのトドさん。
そうなんですよね。
次の日もいけるぞ!とか思って、
つい作りすぎちゃうんですよね。
でも家族は飽きてくるし・・・
主婦は大変ですよね。
そうなんですよね。
次の日もいけるぞ!とか思って、
つい作りすぎちゃうんですよね。
でも家族は飽きてくるし・・・
主婦は大変ですよね。
Posted by マグカップ at 2010年12月09日 20:34
すっご~い、かなりエコですよ~
実はうちもおでんを鍋いっぱい作っていまして~
でも作る方は、おでんだねが多いほうがいいかな~
なんて思うから必ずすっごい量作っちゃうんです。
それで、後で後悔・・・・
これからは、マグカップさんをみならいます。
実はうちもおでんを鍋いっぱい作っていまして~
でも作る方は、おでんだねが多いほうがいいかな~
なんて思うから必ずすっごい量作っちゃうんです。
それで、後で後悔・・・・
これからは、マグカップさんをみならいます。
Posted by 岩永自動車(ヨメ)
at 2010年12月09日 23:05

岩永自動車(ヨメ)さん。
ちょ、ちょっと。見習うなんて恥ずかしすぎますぅ。
我が家はこの時期、誕生日ラッシュで、
しかもクリスマスもあるしで、
悲しいくらいお金がすぐに消えていきます。
なので必要に迫れての再利用です(笑)
ちょ、ちょっと。見習うなんて恥ずかしすぎますぅ。
我が家はこの時期、誕生日ラッシュで、
しかもクリスマスもあるしで、
悲しいくらいお金がすぐに消えていきます。
なので必要に迫れての再利用です(笑)
Posted by マグカップ at 2010年12月09日 23:29
私もよくやりますよ。
なるだけ残飯になるゴミを出さないように
あの手この手で変身させます。
環境にやさしく・・・ですよね。
洗剤もあまり使わないように心掛けていますよ。
なるだけ残飯になるゴミを出さないように
あの手この手で変身させます。
環境にやさしく・・・ですよね。
洗剤もあまり使わないように心掛けていますよ。
Posted by さっちゃん at 2010年12月10日 09:53
さっちゃんさん。
さすがさっちゃん!
洗剤も考えて使ってるとは・・・
今度エコ料理レシピを教えてください。
さしあたって、おせち料理の活用法とか
どうでしょう?
さすがさっちゃん!
洗剤も考えて使ってるとは・・・
今度エコ料理レシピを教えてください。
さしあたって、おせち料理の活用法とか
どうでしょう?
Posted by マグカップ at 2010年12月10日 10:04